Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Team building: taller de vinyes

L’experiència de viure la verema d’una forma tradicional

Un autèntic viticultor acompanya al grup en una divertida sessió de maneig de les vinyes. En funció de l’època de l’any les persones podran esporgar, podar, veremar, o fins i tot trepitjar el raïm per a fer-ne most.
 

Ideal per:

· Gaudir d’una activitat divertida a l’aire lliure
· Grups petits o mitjans (fins a 50 persones). Per a grups més grans aquesta activitat es combina amb altres activitats en la Gimcana del Cava
· Qualsevol estació de l’any, excepte dies de pluja. Fora de l’època de collita trepitgem raïm subministrat, sense collir-lo
Sol·licitar más información >

L'activitat

El taller es desenvolupa en quatre fases:
 
a) Introducció a la viticultura del Penedès
Unes breus nocions sobre les característiques del Penedès, el cicle de la vinya, un cultiu amb més de dos mil anys d’història en aquesta regió i les dos denominacions d’origen que en ella s’hi produeixen.
 
b) Fent de viticultors
Segons l’època de l’any en què estem, el nostre guia de vinyes ensenyarà i després acompanyarà al grup a realitzar diferents tasques com esporgar, podar, collir, etc.
En parelles, els participants practicaran la tècnica convertint-se en viticultors per un dia. Paral•lelament, el nostre guia respondrà a les preguntes i les inquietuds dels més curiosos.
 
c) Premsant el raïm a la manera antiga 
Un cop han aconseguit omplir la tina de grapats de raïm, els participants podran experimentar, novament en parelles, la sensació única de trepitjar el raïm tal i com es feia abans. Per torns van entrant a la tina i al acabar s’extreu el most recent exprimit. Qui serà el valent que ho provarà? 
 
d) La curiosa història de la fil•loxera
Al mateix temps que degustem el most que hem aconseguit gràcies al treball de la vinya, el nostre guia explicarà la història de la fil•loxera, la pitjor plaga de la història d’Europa que va afectar les vinyes. La història d’una greu crisis econòmica que va acabar sent determinant en el naixement d’una nova economia de la zona: la indústria del cava.
 
Aquesta activitat pot durar entre 45 minuts i 2 hores, depenent de les preferències del client. Es pot complementar amb un taller d’elaboració de cava per a que els participants se’n vagin amb una experiència completa del procés d’elaboració del cava, des de la vinya a la taula i passant pel celler.
 

L'espai

Cava Emotions realitza aquesta activitat en vinyes de diferents cellers i viticultors independents situats a la regió del Penedès. Escollirem el lloc més apropiat en funció de l’època de l’any i la necessitat del client de combinar aquesta activitat amb altres, com visites o àpats a cellers, reunions de treball, etc.

 

SERVEIS COMPLEMENTARIS
• Espai per a reunions

Reunions, àpats o altres esdeveniments es poden celebrar a l'interior de cellers o castells, així com en espais més tradicionals com a centres de conferències, hotels i alguns allotjaments rurals.

• Presència de marca

Tot el material necessari per a l’activitat elaborat d’acord amb la imatge de marca de l’empresa (banderoles, roll-ups, menús, obsequis, etc.).

• Allotjament

Hotels de diferents categories, cases rurals amb servei d’hotel, apartaments i cases totalment equipades, etc. Situats a l’interior del Penedès, rodejats de vinyes o a la vora del mar a Sitges o a altres poblacions costeres. Consulta la nostra selecció a l’apartat Allotjaments.

• Servei de transport

Vehicles de diferents capacitats per transportar el grup des de qualsevol punt i durant el temps que es requereixi.

Video

Galeria d'imatges